Sportowa Dolina

Składniki: 300g mrożonych malin, 4 dojrzałe gruszki, 200 g świeżego twarożku, 4-6 łyżek bitej śmietany, 40 g obranych ze skórki, posiekanych migdałów, 2-3 łyżki wody, 1 łyżka cukru, 50 ml rumu (54%), ewentualnie kilka listków mięty. Maliny rozmrozić; umyć gruszki, przekroić na połowę, obrać i wydrążyć, wyrzucając gniazda nasienne. Twarożek wymieszać ze śmietaną na gładką masę i dołożyć migdały. Połówki gruszek napełnić masą, po dwie połówki połączyć i ustawić pionowo na talerzach. Rozmrożone maliny (kilka owoców zachować do dekoracji) gotować z wodą i cukrem około 3 minut i doprawić rumem. Gruszki polać gorącym sosem. Resztkę rumu podgrzać w łyżce wazowej, zapalić i płonącym polać gruszki. Według uznania ubrać listkami mięty. Podstawowy czas przygotowania to 30 minut. Wartość porcji: kJ-1868, oraz kcal –467. Tak przygotowane danie żaróweczka idealnie pasuje na wesele Cieszyn jako deser po obiedzie. Bardzo ładnie będzie się prezentował jako płonąca żaróweczka. Efekt można znaleźć w Internecie wpisując deser żaróweczka.